Guía para la gestión de plantaciones de tara

Abstract

La presente guía de SERFOR destaca a la tara (Tara spinosa) como un recurso forestal clave para la sostenibilidad y la economía rural en el Perú, gracias a su gran capacidad de adaptación y a la alta demanda internacional de sus derivados (polvo, ácido gálico y goma). El documento tiene como objetivo principal brindar conocimientos técnicos para el manejo adecuado de las plantaciones, fomentando la competitividad, la formalización de los productores y la innovación en la cadena de valor. Al integrar buenas prácticas silviculturales con la conservación del patrimonio forestal, esta herramienta busca cerrar la brecha entre la oferta nacional y la demanda global de taninos orgánicos, asegurando el desarrollo productivo y legal de esta especie a largo plazo.